百度外賣實(shí)施“亮證亮照”信息公示 商家食品安全信息一目了然

　　經(jīng)昨日北京市食藥監(jiān)局要求各大外賣平臺(tái)使出“洪荒之力”進(jìn)行整改之后，今日美團(tuán)網(wǎng)、百度外賣等都有做出了成績(jī)。相比美團(tuán)網(wǎng)而，百度外賣的實(shí)施“亮證亮照”信息公示深得民心。

　　百度外賣宣布全面開放北京地區(qū)商家證照及餐飲量化分級(jí)信息，實(shí)施“亮證亮照”信息公示，對(duì)商家餐飲服務(wù)許可證（食品經(jīng)營許可證）和營業(yè)執(zhí)照，以及餐飲單位量化分級(jí)監(jiān)管信息進(jìn)行展示。實(shí)施“亮證亮照”信息公示后，消費(fèi)者登陸百度外賣，在該商家頁面中可以看到“商家從業(yè)資質(zhì)證照”、“食品安全監(jiān)督公示”等信息。

　　其中，“商家從業(yè)資質(zhì)證照”是對(duì)餐飲服務(wù)許可證（食品經(jīng)營許可證）和營業(yè)執(zhí)照進(jìn)行的展示，根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》，第三方網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)必須公示商戶證照信息，該辦法將在2016年10月1日正式實(shí)施。

　　據(jù)百度外賣方面稱，早在2016年6月，百度外賣便與北京食藥監(jiān)局進(jìn)行數(shù)據(jù)對(duì)接，對(duì)入駐商戶的“食品安全監(jiān)督公示”信息進(jìn)行展示，便于用戶選擇與甄別。

　　此外，百度外賣還對(duì)商家實(shí)景照片進(jìn)行了線上展示，包括商家門頭照片和商家店內(nèi)大堂照片，均為百度外賣工作人員親自拍攝，或者核實(shí)無誤后進(jìn)行上線公示；在此基礎(chǔ)上百度外賣還遵守國家法律規(guī)定的實(shí)名登記義務(wù)，要求商戶實(shí)名經(jīng)營，精確掌握商戶的真實(shí)名稱、地址等信息，并在線上進(jìn)行公布，以便消費(fèi)者甄別參考。

　　除了北京，百度外賣還與上海食藥監(jiān)局進(jìn)行數(shù)據(jù)對(duì)接，一方面對(duì)商家營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證等從業(yè)資質(zhì)證照進(jìn)行公示；另一方面接入“衛(wèi)生臉譜”，消費(fèi)者可以在百外賣平臺(tái)上看到綠色笑臉、黃色平臉、紅色哭臉標(biāo)識(shí)，分別代表良好、一般和較差，將使消費(fèi)者更為全面的了解商家食品安全監(jiān)督等級(jí)，從而做出更有針對(duì)性的選擇。

　　近日，有媒體報(bào)道稱，百度、美團(tuán)等外賣平臺(tái)存在衛(wèi)生條件差、無證無照餐廳等問題。3·15被曝光的餓了么黑店最近悄然重新歸來，除了轉(zhuǎn)戰(zhàn)美團(tuán)和百度外賣外，也不乏有遭下架商家重返“餓了么”平臺(tái)，引起廣泛關(guān)注。

　　10日上午，北京市食藥監(jiān)局約談了百度、美團(tuán)、餓了么、到家美食會(huì)等外賣平臺(tái)。會(huì)上，北京市食藥監(jiān)局餐飲處處長(zhǎng)劉國斌表示，根據(jù)食品安全法，第三方平臺(tái)未盡審查義務(wù)的，將沒收違法所得，并處5萬以上20萬以下罰款。同時(shí)根據(jù)今年10月1日起即將實(shí)施的《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》，第三臺(tái)平臺(tái)必須公示商戶證照，商戶要“亮證亮照”。

　　對(duì)于媒體現(xiàn)場(chǎng)提問“為何有餐廳可以偽造假證經(jīng)營”，百度外賣相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對(duì)于入駐商戶都會(huì)根據(jù)相關(guān)程序?qū)徍似鋱?zhí)照和餐飲經(jīng)營許可證，無證餐廳和“偽證”餐廳問題反復(fù)出現(xiàn)的根源比較復(fù)雜，也有很多行業(yè)共性問題。百度平臺(tái)現(xiàn)在正對(duì)問題商戶整改，近期已經(jīng)緊急下線了部分餐廳，此前上海也曾出現(xiàn)過商戶偽造證照的情況，這種情況超過了平臺(tái)的審核范圍和能力，目前正配合監(jiān)管部門查處。

　　該負(fù)責(zé)人表示，10月1日前，百度外賣將完成平臺(tái)上所有商戶證照和食藥監(jiān)要求的餐飲許可證數(shù)據(jù)對(duì)接，公示所有線上餐廳的證照，并完成餐飲量化分級(jí)公示。

　　自外賣平臺(tái)屢屢出現(xiàn)“黑店”以來，外賣訂餐就鬧得人心惶惶。如果外賣平臺(tái)還是沒有進(jìn)行大力度的整改，試問，還會(huì)有如此多的消費(fèi)者進(jìn)行網(wǎng)上訂餐嗎？